工作职责：

1.协助厨师长完成日常接待菜品制作；
2.能够合理制定接待菜单，能够独立完成普通接待菜品制作；
3.熟悉菜品利润核算，成本等费用控制有较深刻的理解。

任职资格：

1.能吃苦耐劳，工作积极主动，执行力强，敢于挑战，有责任有担当，年龄在45岁以内，高中以上学历；
2.擅长湘菜或粤菜，对工作有激情，喜欢研究菜品，善于创新；
3.有5年以上厨师从业经历，2年以上星级酒店工作经历，有团队管理经验者优先。